Pasta jajeczne

Witam 

Dziś przepis na pastę jajeczną, najprostszą jaką znam.

Mimo swej prostoty jest pyszna.

PASTA JAJECZNA

Składniki:

• 3 jajka ugotowane na twardo
• ok. 100 g sera żółtego startego
• łyżka majonezu
• zielona cebulka dymka

Wszystkie składniki razem rozgniatamy i siup na kanapkę.

SMACZNEGO

Pozdrawiam

mamawiki

Uśmiechnięte paróweczki

Dziś ulubione śniadanko mojej córci.

Nie jest ono może, zbyt zdrowe, ale za to ulubione. 

Są to UŚMIECHNIĘTE PARÓWECZKI

Przepis jest banalny. 

Składniki

Parówki w ilości dowolnej

Kilka kropel oleju

NA rozgrzaną patelnię wlewamy kilka kropel oleju.

Parówki nacinamy, jak na załączonym obrazku i obsmażamy.

Banał

Smacznego

Dodatkowo zapraszam na mój drugi blog , gdzie biorę udział w Wyzwaniu Fotograficznym

Ciasto z borówkami

Witam po długiej przewie.


Dziś zapraszam na pyszne

 CIASTO  Z BORÓWKAMI AMERYKAŃSKIMI

SKŁADNIKI na ciasto :

•  35dag mąki
• 1/4 szklanki cukru
•  1 kostka margaryny
• 1 cukier waniliowy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 żółtka 

Wszystkie składniki razem zagnieść i wyłożyć na blaszkę.

SKŁADNIKI na piankę

• 4 białka
• 3/4 szklanki cukru
• 10 dag kokosu

Białka z cukrem ubić na sztywną pianę . Ubite białka wymieszać delikatnie z kokosem.

Na wyłożone na blaszce ciasto , wykładamy 35 dag borówek ,o tej porze roku mrożonych (mogą być jagody, maliny). Na owoce wykładamy delikatnie pianę.

Pieczemy ok. 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st C

 SMACZNEGO!!!!



Pozdrawiam
mamawiki

Kiszone Ogórki

Ogórki kiszone

Witam dziś prościutki przepis na kiszone ogórki

Ogórki myjemy i ciasno układamy w słoikach.

Do każdego słoika wkładamy gałązkę  kopru, ząbek czosnku.

Przygotowujemy zalewę 

1 litr gorącej wody

1 kopiasta łyżka soli kamiennej

1 płaska łyżeczka cukru

Ja ogórki zalewam letnią zalewą.

Po kilku dniach kiszenia ogórki pasteryzuję .

Smacznego

 

Ogórki konserwowe

Ogórki konserwowe

 

Dziś podaję przepis na pyszne ogórki konserwowe.

Ogórki myjemy i ciasno układamy w słoikach.

Do każdego słoika dodajemy:

koper

marchew

czosnek

gorczycę

ziele angielskie

ziarenka pieprzu

liść laurowy

Zalewa (zagotować)

5 szklanek wody

1 szklanka octu

1 łyżka soli

4 łyżki cukru

Ogórki zalać ciepłą zalewą, pasteryzować 30 minut w piekarniku 100 oC

 

Smacznego

Nowy Projekt

Witam .
Postanowiłam utworzyć tego bloga kulinarnego, aby przestać gubić przepisy.
Będzie to taka moja książka kucharska. Często znajduję w sieci jakiś ciekawy przepis i spisuję tylko listę składników, pichcę , a później muszę szukać od nowa tego przepisu. Więc aby więcej takich sytuacji nie było, będę spisywała w jednym miejscu wypróbowane  przepisy.

Dziś będzie przepis na 

Paprykę Konserwową

Ponieważ jesień zbliża się wielkimi krokami, to w moje kuchni powstają zapasy na zimę.Próbuję w słoikach zatrzymać kawałek lata.

Papryka Konserowa

 zalewę zagotować
5 szklanek wody
1 szklanka octu
1 szklanka cukru
2 łyżki soli 

Paprykę umyć i pokroić w kwadraty, paski jak kto woli. Ułożyć ciasno w słoikach. Do każdego słoika dodać
 plaster cebuli, 
ząbek czosnku,
 liść laurowy, 
ziarenka pieprzu ,
 liść laurowy, 
3 kulki ziela angielskiego
 i łyżkę oleju.
Paprykę zalać gorącą zalewą i pasteryzować .
Ja pasteryzuję w piekarniku nagrzanym do 100 oC około 30 minut

Smacznego!